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MensajearMéxico, 27 de junio del 2023.- Entre la población mexicana prevalece un porcentaje elevado de consumidores de bebidas azucaradas, inclusive, en algunos sectores poblacionales por encima del consumo de agua potable, informaron investigadores.
De acuerdo con el estudio Consumidores de grupos de alimentos en población mexicana, los grupos de alimentos mayormente consumidos por toda la población fueron el agua sola (83%) y las bebidas endulzadas (76%).
Dicha información fue publicada en la Ensanut Continua 2020-2022, una iniciativa conjunta de la Secretaría de Salud y el Instituto Nacional de Salud Pública, en la cual, también se advierte que alrededor de la mitad de la población menor de 20 años consume botanas, dulces y postres, cantidad similar al porcentaje de consumidores de frutas y mayor al de consumidores de verduras (30%).
Dicho estudio se realizó con base en la metodología proporcionada en cuestionarios por nueve mil 600 mexicanos: dos mil 287 preescolares (niños de uno a cuatro años); mil 801 escolares (niños de 5 a 11 años); mil 445 adolescentes (de 12 a 19 años) y cuatro mil 067 adultos (de 20 o más años).
Respecto a los grupos de alimentos no recomendables consumidos, se apunta que l grupo con más consumidores fue el de las bebidas endulzadas (82.6% en preescolares, 93.6% en escolares, 90.3% en adolescentes y 76.3% en adultos).
