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MensajearCiudad de México, a 13 de junio de 2023.- Un modelo de estufa ahorra de leña, que se desarrolló por 20 años en el estado de Michoacán, ha extendido sus alcances a la Ciudad de México, donde el gobierno capitalino ha apoyado a 4 mil familias con uno de estos modelos ecológicamente eficientes.
La estufa patsari es el resultado de un proceso de innovación y apropiación social de la ciencia en la región P’urhépecha.
En esta región algunas comunidades michoacanas de los municipios de Copándaro, Morelia, Los Reyes, Cherán, Tangancícuaro, han colaborado con organizaciones no gubernamentales y la UNAM, para el el desarrollo de la estufa “Patsari”.
Funcionarios capitalinos dijeron que son 3 mil 900 las estufas Patsari que se han construido para beneficiar a las familias que utilizan leña para cocinar.
Los beneficios de estas estufas son principalmente a la salud de quienes cocinan, al dejar de inhalar el humo y las partículas que se generan al cocinar con leña.
